Kiwi’s kunnen een perfecte aanvulling op de voeding zijn voor jou als sporter. Dit vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten. Kiwifruit is rijk aan vitamine C en levert 100% aan dagelijkse behoefte vitamine C.
Kortom, effect kiwi bij sporters levert voordelen op. Verder bevat een kiwi andere antioxidanten als vitamine E, carotenoïden en polyfenolen.
Effect kiwi
Na elke training heb je kleine spierscheurtjes die moeten worden gerepareerd. Het eten van kiwi’s samen met een eiwitrijke maaltijd na het sporten bevordert de vertering en absorptie van de eiwitten en ook het herstel van je spieren. Een protease (actinidine) in kiwi’s maakt het daarbij makkelijker eiwitten in voeding te splitsen en absorberen.
Energie
Kiwi’s hebben een lage glycemische index waardoor het tijdens het sporten geleidelijk vrijkomende energie geeft. Voorafgaand aan de training kan de kiwi door de samenstelling een perfect aanvulling zijn voor jou als sporter. Daarnaast draagt de kiwi bij aan het behoud en normale werking van het immuunsysteem en helpt het de stoelgang te verbeteren.
Lees ook vermoeidheid oplossen: 3 tips
